让人又爱又恨的开放式厨房，油烟问题怎么解决?

有业主反映，开放式厨房虽然简单不占地方，特别时尚，但怕油烟满屋飞，为了以后的生活，就放弃了装修开放式厨房，乖乖接受了老实的传统的厨房。那么今天点石家装小编就针对开放式厨房的油烟问题来聊一聊该如何解决，说不定你又会改变主意了呢?

1、选择合适的油烟机

应该选择中式、大功率、下吸式的油烟机。深罩的中式油烟机，油烟抽净率在50%-60%，再有功率越大的油烟机，吸烟效果越大，另外，下吸式在灶具下方直接吸，油烟吸除效果佳。

2、选择合适的厨具

开放式厨房的炉具应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具，微波炉、电磁炉、无烟锅等无烟炊具是最佳选择，这类炊具使用起来不产生油烟，比较干净，用它做饭煮菜不会产生过多的烟尘。

3、设计大窗户

开放式厨房最好能有大一些的窗子，这样能确保良好的通风，减少室内的油烟味儿，而且能让室内的光线更明亮。

4、选易清洁的建材

餐厅和客厅的墙面丶地面应与厨房一样选用容易清洁的材料，地面最好选用地砖丶强化地板等材料。

5、装一个吊帘

如果怕油烟蔓延到客厅，那选择一个可以随意收拉的吊帘，做饭的时候就可以把它放下，空闲的时间就可以拉上，也不会浪费空间。

6、改变烹饪习惯

在炒菜时，最好不要出现明火;同时，不要等油冒烟了，才开始放菜。此外，尽量采取蒸、煮、炖的方式，这样产生的油烟少很多。